Mangiare e bere all’ Oktoberfest in calorie

Il valore energetico di una giornata all' Oktoberfest

Calorie Oktoberfest

Mangiare e bere all’ Oktoberfest in calorie

Arrosto di maiale annaffiato da una birra grande. Cos’altro si potrebbe desiderare dall’ Oktoberfest? Ma attenzione: migliaia di calorie si nascondono in queste specialità. In alcune meglio che in altre.
Naturalmente la bevanda più popolare al Oktoberfest è la birra di Monaco di Baviera. Il costo superiore ai 10 Euro, per 500 kcl.

La popolare scaloppina viennese con la panatura croccante contiene solo 400 kcal. Con le bevande analcoliche va un po’ meglio: la limonata al tavolo vale 200 kcal, lo spritz alla mela (succo di mela con acqua) anche un 25%  di meno .

Con il cibo e meglio preventivare l’ acquisto di un paio di pantaloni nuovi, magari i Lederhosen, tipici della Baviera, che, retti dalle bretelle si prestano maggiormente ai cambi di peso, in un senso o nell’ altro.

Con il classico mezzo pollo arrosto ci si gioca 700-800 kcal , anche a causa della pelle croccante . Una porzione di 200 g di arrosto di maiale con salsa ha un valore di circa 600-700 kcal – senza, naturalmente, gli gnocchi! Per quelli è  necessario aggiungere un altro centinaio di kcal ( con gli gnocchi di patate ) che raddoppia e sale a 200 kcal, se si tratta di un gnocchi di pane.

Più prevedibili sono le calorie presenti nei dolci, o quasi. La Kaiserschmarrn ( una frittella con zucchero extra e uvetta ) o gnocchi di lievito con salsa alla vaniglia si aggiudicano il primato con 800-900 kcal. Chi pensa di buttarsi sul pretzel per mantenersi in forma, si sbaglia di grosso: il pane a forma di fiocco nasconde circa 800 kcl.

Per di rimanere a dieta mangiando cibo tipico è necessario ripiegare su due delle verdure più popolari in Baviera: Ravanello e rafano, ben salate, sono una specialità molto popolare al Oktoberfest e se la cavano con sole 30/35 misere kcal.

Una via di mezzo (o se si vuol far solo finta di restare a dieta) è rappresentato dalle mele glassate. Ok, la glassa non è proprio il massimo per una linea perfetta, ma rappresenta solo 150 kcl.

Detto questo, se è bene conoscere cosa mangiamo e quanto ci costerà, in termini di chili di troppo, ricordiamoci che l’ Oktoberfest viene una volta l’ anno, e come dicevano i latini, “Semel in anno licet insanire”: una volta l’anno è lecito anche far follie.

Oktoberfest in calorie

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